香肠熟食:香肠宜熟食,蒸煮食是一般家庭的食用方法,在电饭锅与米饭同煮即可。
香肠煎食:香肠可以用油煎炸食用,味香可口,还能去腻,但热量会变更高,不宜多食。

禁忌人群

儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用香肠。

适宜人群

一般人群均可食用香肠。

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